VOV.VN - Vì sao cam, bưởi, chanh được mệnh danh siêu trái cây, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.

VOV.VN - Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, việc hâm nóng thức ăn thừa để tiết kiệm thời gian và tránh lãng phí đã trở thành thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm, khi được đun đi đun lại nhiều lần có thể sản sinh ra các chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

VOV.VN - Chế độ ăn uống hằng ngày đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc phòng ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm cả ung thư. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng một số loại thực phẩm chứa các hợp chất mạnh mẽ có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

VOV.VN - Mì tôm là món ăn tiện lợi, giá rẻ, được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là sinh viên. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại: ăn mì tôm nhiều có gây tăng cân và ảnh hưởng tới sức khỏe hay không?

VOV.VN - Bánh trung thu là một phần không thể thiếu của Tết Trung thu, mang đến không khí ấm cúng và những khoảnh khắc sum họp đáng nhớ. Tuy nhiên, một số đối tượng nhất định nên hạn chế hoặc tránh xa món ăn này để đảm bảo sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều người giữ thói quen thắng đường làm nước màu kho thịt, cá mà không ngờ rằng, hành động quen thuộc này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều gia đình chọn dậy sớm nấu ăn sáng tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, đồng thời tăng sự gắn kết giữa các thành viên.

VOV.VN - Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc giảm tiêu thụ thịt, đặc biệt là thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt thường chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa - những yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói hay thịt nguội còn chứa hàm lượng natri cao, không tốt cho huyết áp.

VOV.VN - Rửa sạch rau quả trước khi ăn giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và giảm nguy cơ ngộ độc. Trong dịch Covid-19, vấn đề này càng được chú ý, nhưng chuyên gia khẳng định, chỉ cần dùng nước sạch, không nên dùng xà phòng hay hóa chất.

VOV.VN - Thời gian gần đây, ăn trứng luộc được nhiều người lựa chọn như một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Chế độ này được quảng bá có thể giúp giảm tới 11 kg trong vòng 2 tuần. Tuy nhiên, xung quanh hiệu quả và tính an toàn của phương pháp vẫn còn nhiều tranh cãi.

VOV.VN - Rượu là thức uống phổ biến trong đời sống sinh hoạt và giao tiếp của người Việt. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Khi say rượu, cơ thể thường rơi vào tình trạng mất nước, đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi. Vậy nên ăn gì, uống gì để giúp giải rượu và phục hồi cơ thể?

VOV.VN - Đậu đen - còn gọi là đậu rùa vì vỏ ngoài cứng như mai - là loại hạt thuộc họ đậu, giàu protein, chất xơ, cùng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Nhờ đó, đậu đen được xem là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

VOV.VN - Nghệ, còn gọi là uất kim hay khương hoàng, là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Trong củ nghệ có chứa hoạt chất chính là curcumin, được khoa học hiện đại chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc bệnh dạ dày.

VOV.VN - Đu đủ được biết đến là loại thực phẩm mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là những lý do bạn nên uống nước ép đu đủ xanh trong mùa hè.

VOV.VN - Theo các chuyên gia, bên cạnh điều trị y khoa, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sinh lý nam. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp tăng cường hormone sinh dục, nâng cao thể trạng và hỗ trợ điều trị hiệu quả.

VOV.VN - Trái cây từ lâu được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Với bệnh nhân ung thư, việc lựa chọn đúng loại trái cây không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn hỗ trợ làm giảm triệu chứng trong quá trình điều trị.

VOV.VN - Dưới đây là món ăn sáng được khuyến cáo khiến đường huyết tăng nhanh sau khi ăn 30-60 phút.

VOV.VN - Nữ y tá 28 tuổi đã gặp tình trạng tim đập nhanh và mệt mỏi sau khi thêm matcha vào chế độ ăn uống của mình. 

VOV.VN - Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ vượt mức cho phép trong gan, thường trên 5-10% trọng lượng gan. Điều này khiến gan dễ tổn thương, làm tăng nguy cơ viêm gan, xơ gan hay suy gan. Hiện chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu, nhưng chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể hỗ trợ phục hồi và ngăn ngừa biến chứng.

VOV.VN - Sữa đậu nành từ lâu đã được xem là một loại thức uống dinh dưỡng lành mạnh, thay thế hoàn hảo cho sữa động vật và là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời. Tuy nhiên, dù mang lại nhiều lợi ích, vẫn có một số đối tượng nên cẩn trọng khi sử dụng loại sữa này.

VOV.VN - Giảm cân không nhất thiết phải thay đổi toàn bộ chế độ ăn uống hay lối sống. Chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen buổi sáng, bạn đã có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì kết quả lâu dài.

VOV.VN - Nhiều người tin rằng uống nước trước khi ngủ giúp ngừa đột quỵ, nhưng các chuyên gia cảnh báo điều này chưa có đủ cơ sở khoa học để khẳng định chắc chắn.

VOV.VN - Ăn sáng trước 7h với cơm nóng, rau thịt đầy đủ không chỉ giúp bảo vệ dạ dày mà còn cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cả ngày dài hoạt động.

VOV.VN - Rượu hoa quả là loại đồ uống chứa cồn được làm từ trái cây lên men, có thể tự ngâm tại nhà hoặc mua sẵn. Nhờ hương vị dễ uống, loại rượu này ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, rượu hoa quả có thực sự tốt cho sức khỏe hay không vẫn là câu hỏi cần cân nhắc.

VOV.VN - Ăn sống, đặc biệt là rau củ quả, được nhiều người ưa chuộng vì giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể ăn sống một cách an toàn. Có một số loại thực phẩm, nếu không được nấu chín, có thể gây ra những nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe.

VOV.VN - Uống đủ nước luôn được khuyến khích để duy trì quá trình trao đổi chất và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng, uống nước ngay sau bữa ăn có thể gây rối loạn tiêu hóa. Thực tế, điều này có đúng không, chúng ta nên uống nước sau bữa ăn bao lâu?

VOV.VN - Với hương vị thơm ngon và vô vàn lợi ích sức khỏe, mật ong đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích mà mật ong mang lại, bạn cần biết cách sử dụng đúng.

VOV.VN - Nhiều người có thói quen hâm lại rau thừa từ bữa trước mà không biết thói quen này có thể gây mất dinh dưỡng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.

VOV.VN - Tập thể dục đều đặn, ăn uống lành mạnh, kiểm soát cân nặng và khám sức khỏe định kỳ là những biện pháp đơn giản giúp phòng bệnh tiểu đường. Với nhóm người có nguy cơ cao như thừa cân, rối loạn mỡ máu, tiền sử gia đình mắc bệnh…, việc chủ động phòng ngừa càng quan trọng.

VOV.VN - Bắp ngô là nguyên liệu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, năng lượng, vitamin thiết yếu cho sức khỏe, được sử dụng trong đa dạng món ăn.