Làm rõ vụ 19 người bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Hồng Ngọc ở Đồng Tháp
VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa có văn bản số 288 gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, yêu cầu chỉ đạo các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp xử lý đối với vụ 19 người bị ngộ độc nghi do ăn bánh mì Hồng Ngọc số 12 (tại phường Hồng Ngự).
Theo đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo các bệnh viện có bệnh nhân bị ngộ độc tích cực điều trị, bảo vệ tính mạng người bệnh; tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu và thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, tìm nguyên nhân; đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (nếu có). Bên cạnh đó, cần tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn.
Mới đây, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Đồng Tháp đã có báo cáo số 115 gửi Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế về vụ việc 19 trường hợp bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Hồng Ngọc 12. Các trường hợp này có triệu chứng đau quặn bụng quanh rốn, nôn ói và tiêu chảy nhiều lần. Hiện các nạn nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự.
Cách phòng ngộ độc thực phẩm hiệu quả cho mâm cỗ đầu năm
VOV.VN - Tết là dịp sum họp, mâm cỗ luôn đầy ắp món ngon. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguy cơ ngộ độc có thể gia tăng. Chủ động phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm.
