Giá rau ở TP.HCM tăng gấp ba, nguy cơ thị trường Tết khan hiếm
VOV.VN - Giá nhiều mặt hàng rau củ tại các chợ truyền thống ở TP.HCM đã tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba lần so với trước. Nguyên nhân là do mưa bão kéo dài khiến lượng rau cung ứng cho TP.HCM sụt giảm. Tiểu thương buộc phải giảm lượng nhập, sức mua của người dân theo đó cũng chững lại.
Ghi nhận tại chợ Bà Chiểu, phường Gia Định và chợ Thị Nghè, phường Thạnh Mỹ Tây (quận Bình Thạnh cũ, TP.HCM) ngày 20/11, giá nhiều loại rau thiết yếu tăng mạnh so với trước khi mưa bão kéo dài. Cụ thể, cải ngọt tăng từ mức 15.000 đồng/kg lên 35.000 – 40.000 đồng/kg; rau muống từ 20.000 đồng/kg lên 60.000 đồng/kg; hành lá từ 25.000 đồng/kg lên 60.000 -70.000 đồng/kg; đậu que cũng tăng từ 35.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg…
Tại chợ Bà Chiểu, nhiều tiểu thương cho biết, giá rau tăng nhanh trong khi nguồn hàng về chậm khiến họ phải siết lượng nhập. Bà Nguyễn Thị Kim Duyên (72 tuổi) cho biết, nhóm rau gia vị là loại tăng mạnh nhất, bà luôn phải cân nhắc kỹ từng điểm lấy hàng.
"Hành lá bị nước ngập hư úng nên giá tăng cao. Hồi trước rẻ, tôi vừa bán rau vừa cho thêm nắm hành, bây giờ không dám cho nữa", bà Duyên nói.
Tình trạng ngập úng tại các vùng trồng là nguyên nhân chính, khiến nhiều vườn rau bị hư hại, thậm chí bị cuốn trôi theo dòng nước. Điều này làm năng suất sụt giảm, đẩy giá bán lên cao, trong khi sức mua lại giảm mạnh.
“Tôi phải đi dò giá, nơi nào giá mềm mới lấy, còn đắt thì dừng vì lấy về không bán được. Tôi chỉ mua ít để có mặt hàng chứ không dám lấy nhiều”, bà Duyên than thở.
Tại chợ Thị Nghè, nguồn cung từ chợ đầu mối giảm tới một nửa, khiến việc gom đủ hàng để bán trở nên khó khăn. Anh Mạnh Hà (44 tuổi), tiểu thương lấy hàng từ nhiều vựa, cho biết: “Trên chợ đầu mối không có hàng, đi mấy chục vựa mới mua được ít. Rau đắt nên tôi chỉ lấy một nửa so với bình thường, lấy đủ số lượng bán”.
Với người tiêu dùng, nhiều gia đình buộc phải "thu hẹp" bữa ăn do giá rau tăng cao. Chị Minh Thủy (52 tuổi) chia sẻ: “Mưa bão làm rau úng, hư hết nên không có hàng, nhưng vẫn phải mua. Trước nấu nồi canh 50.000 đồng cho 3 người ăn, giờ phải cả trăm ngàn”.
Tình trạng mưa bão kéo dài dự báo sẽ tiếp tục gián đoạn nguồn cung, khiến giá rau khó hạ trong thời gian tới. Bà Duyên bày tỏ lo ngại: “Từ giờ đến Tết mà tình hình cứ mưa như vậy, khả năng người dân không có rau để ăn. Trồng không được, ăn hoài cũng phải hết”.
Việc giá rau xanh tăng “chóng mặt” không chỉ gây khó khăn cho người tiêu dùng, mà còn là cảnh báo về chuỗi cung ứng nông sản sau thiên tai. Nếu không có giải pháp kịp thời, tình trạng này có thể ảnh hưởng đến sự ổn định của thị trường vào dịp cận Tết 2026, kéo theo áp lực tăng giá và khó khăn trong việc bảo đảm nguồn rau xanh cho người tiêu dùng dịp cuối năm.
Giá rau, củ tăng cao, Sở Công Thương TP.HCM lý giải nguyên nhân
VOV.VN - Nguồn rau củ về TP.HCM giảm khoảng 20% do mưa lũ tại Lâm Đồng và ĐBSCL, khiến giá rau ăn lá tại chợ truyền thống tăng 10–30%. Sở Công Thương khẳng định, nguồn hàng vẫn ổn định nhưng thị trường xuất hiện thiếu hụt cục bộ.
