Lợi ích của rau mùi tàu và những lưu ý khi sử dụng
VOV.VN - Rau mùi tàu (còn gọi là ngò gai) là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, mùi tàu còn được sử dụng trong y học cổ truyền và hiện đại như một vị thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tác dụng của rau mùi tàu
Mùi tàu có vị hơi đắng, cay, tính ấm và mùi thơm đặc trưng. Y học cổ truyền cho rằng rau mùi tàu có các công dụng:
Sơ phong, thanh nhiệt, giải độc; Hành khí, tiêu thũng, giảm đau; Thông khí, kích thích tiêu hóa; Khử mùi hôi, làm sạch cơ thể
Trong khi đó, các nghiên cứu hiện đại ghi nhận mùi tàu có thể:
Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu; Hỗ trợ điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa và một số bệnh da liễu; Kích thích bài tiết thận, góp phần hạ cholesterol; Giảm triệu chứng ho đờm, cảm cúm, sốt nhẹ; Giảm sưng đau mắt, giúp cải thiện trao đổi chất
Rau mùi tàu có thể dùng tươi hoặc phơi khô tùy mục đích. Người sử dụng cần tuân thủ đúng liều lượng khi áp dụng các bài thuốc từ loại rau này.
Một số bài thuốc dân gian từ rau mùi tàu
Điều trị mụn đỏ, mẩn ngứa ở trẻ em
Chuẩn bị: 1 nắm rau mùi tàu tươi
Cách làm: Giã nát, ép lấy nước cốt bôi lên vùng da bị mẩn. Nếu có dấu hiệu kích ứng, ngừng ngay và rửa sạch.
Trị mụn bọc, mụn trứng cá
Chuẩn bị: 1 thìa nước ép mùi tàu, 1 thìa bột nghệ
Cách làm: Trộn đều, bôi lên da trước khi ngủ. Duy trì thường xuyên để cải thiện da.
Chữa cảm cúm
Chuẩn bị: 40g mùi tàu, 20g ngải cứu, 20g cúc tần, 10g gừng
Cách làm: Sắc với 400ml nước còn 100ml, uống ấm ngày 2 lần.
Giảm đầy hơi, chướng bụng
Chuẩn bị: 50g mùi tàu, 3 lát gừng đập dập
Cách làm: Sắc với 500ml nước còn 200ml, chia 2 lần mỗi ngày, dùng 3 ngày liên tục.
Chữa đau bụng, tiêu chảy
Chuẩn bị: 20g mùi tàu, 12g sả, 12g tía tô, 12g gừng
Cách làm: Sắc nước uống thay nước lọc khi cần.
Điều trị đái dầm ở trẻ em
Chuẩn bị: 20g mùi tàu, 20g rau ngổ, 20g cỏ mần trầu, 10g cỏ sữa
Cách làm: Sắc với 500ml nước còn 150ml, cho trẻ uống sau bữa tối trong 7-10 ngày. Có thể lặp lại liệu trình nếu cần.
Hỗ trợ điều trị sởi ở trẻ nhỏ
Trẻ sơ sinh: Giã nát mùi tàu, sao nóng, bọc khăn rồi chườm nhẹ lên cơ thể (chú ý nhiệt độ tránh bỏng da).
Trẻ lớn: Sắc nước mùi tàu uống hằng ngày giúp các nốt sởi nhanh mọc và mau khỏi hơn.
Tác dụng khi uống nước lá mùi tàu
Trị cảm mạo phong hàn
Lá mùi tàu tính ấm, vị cay, giúp ra mồ hôi và hạ sốt. Có thể sắc uống hoặc xông chung với tía tô, kinh giới.
Kích thích tiêu hóa
Tác dụng “kiện tỳ, khai vị” giúp ăn ngon, giảm đầy chướng. Có thể sắc 50g lá mùi tàu với 300ml nước uống trong ngày.
Làm sạch và khử mùi
Trị hôi miệng: Nhai lá tươi hoặc súc miệng bằng nước sắc.
Hỗ trợ trị mụn nhọt, lở ngứa: Dùng nước lá giã nát hoặc nấu để rửa.
Giảm đau
Nhờ tính ấm, mùi tàu giúp lưu thông khí huyết, giảm đau bụng do lạnh hoặc khó tiêu.
Lợi tiểu
Kết hợp mùi tàu với râu ngô, mã đề để tăng hiệu quả đào thải chất dư thừa.
Lưu ý khi sử dụng rau mùi tàu
Phụ nữ mang thai, người bị hen phế quản, bệnh gan hoặc COPD nên hạn chế dùng.
Người đau dạ dày không nên ăn lá tươi.
Da nhạy cảm có thể bị kích ứng khi bôi trực tiếp lên da.
Cần dùng đúng liều lượng, không lạm dụng kéo dài.
Khám phá công dụng của rau húng và bạc hà
VOV.VN - Rau húng và bạc hà là những loại thảo mộc quen thuộc, thường được dùng để tạo hương vị tươi mát trong bữa ăn. Không chỉ là gia vị, nhóm rau này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng và hợp chất đặc trưng.
