Khám phá công dụng của rau kinh giới
VOV.VN - Rau kinh giới từ lâu được biết đến là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, loại rau này còn được sử dụng trong đông y như một vị thuốc với nhiều công dụng đáng chú ý.
Đặc điểm của rau kinh giới
Rau kinh giới (tên khoa học Elsholtzia ciliate), còn gọi là rau giả tô hay tịnh giới, là cây thân vuông, cao khoảng 30 - 50 cm, dễ trồng. Lá mọc đối xứng, viền răng cưa, dài từ 2 - 5 cm, có mùi thơm và vị cay do chứa tinh dầu.
Loại rau này thường bị nhầm với tía tô vì có hình dáng khá giống nhau. Tuy nhiên, lá kinh giới nhỏ hơn, màu xanh tươi ở mặt trên, trong khi lá tía tô thường có sắc tím, đặc biệt ở mặt dưới.
Công dụng của rau kinh giới
Trong đông y, rau kinh giới được xem là vị thuốc đa công dụng, có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý phổ biến:
Hỗ trợ trị mụn, làm sáng da: Lá kinh giới giã nát lấy nước thoa trực tiếp lên mụn có thể giúp giảm sưng. Ngoài ra, dùng lá kinh giới đun sôi cùng muối, chanh, tía tô hoặc ngải cứu để xông mặt có thể giúp da sáng hơn. Tuy nhiên, nếu xuất hiện kích ứng như nổi ban đỏ, ngứa, mụn nặng hơn, cần ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu.
Giảm cảm lạnh, ho: Khi thời tiết giao mùa, có thể sắc lá kinh giới cùng tía tô, ngải cứu lấy nước uống để giảm triệu chứng cảm cúm, ho.
Trị dị ứng: Người bị nổi mẩn ngứa có thể giã nát ngọn kinh giới đắp hoặc chà trực tiếp lên da để giảm khó chịu. Nếu triệu chứng nặng hơn như ngứa lan rộng, khó thở, đau ngực, cần dừng sử dụng ngay và đến cơ sở y tế.
Cầm máu: Lá kinh giới phơi khô, nghiền nhỏ uống với nước được dân gian dùng trong trường hợp chảy máu cam, tiểu ra máu hoặc đại tiện ra máu.
Chữa rôm sảy cho trẻ nhỏ: Nước nấu từ lá kinh giới tươi có thể dùng để tắm hoặc uống, giúp giảm rôm sảy, nhọt da.
Lưu ý khi sử dụng
Dù có nhiều lợi ích, hiệu quả của rau kinh giới ở mỗi người có thể khác nhau. Trong quá trình sử dụng, nếu xuất hiện triệu chứng bất thường như nổi ban, khó thở, đau ngực, buồn nôn, cần ngưng ngay và đến cơ sở y tế để thăm khám.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn lá kinh giới?
VOV.VN - Kinh giới là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình, loại rau này cũng mang lại nhiều tác dụng với sức khoẻ.
