Sau vụ bê bối đồ hộp Hạ Long, TP.HCM mở rộng Chương trình “Tick xanh trách nhiệm"
VOV.VN - Vụ việc hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện muộn, gióng lên hồi chuông báo động về an toàn thực phẩm. Trước tình hình này, Sở Công Thương TP.HCM mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm” sang nhóm hàng chế biến để bịt “lỗ hổng” thông tin và giám sát.
Vừa qua, lực lượng chức năng phát hiện Công ty CP Đồ hộp Hạ Long tập kết hơn 120 tấn thịt heo nhiễm bệnh dịch tả heo châu Phi để chờ chế biến. Đáng chú ý, có khoảng 2 tấn sản phẩm đã được làm thành thịt hộp hoàn chỉnh. Dù sự việc bị phát hiện từ tháng 9/2025, nhưng các chuỗi siêu thị và cơ quan chức năng tại TP.HCM mới chỉ nắm được thông tin trong những ngày gần đây.
Sự chậm trễ trong luồng thông tin này đặt ra yêu cầu cấp bách về một cơ chế giám sát chặt chẽ hơn. Vì vậy, Sở Công Thương TP.HCM xác định Chương trình “Tick xanh trách nhiệm” là giải pháp trọng tâm.
Hiện tại, chương trình đã thu hút 500 nhà cung cấp với khoảng 5.000 sản phẩm tại 12 chuỗi siêu thị, tuy nhiên chủ yếu mới tập trung vào nhóm thực phẩm tươi sống.
Ông Nguyễn Minh Hùng, Phó trưởng phòng Quản lý thương mại (Sở Công Thương TP.HCM) cho biết, sở đã có kế hoạch mở rộng chương trình này sang nhóm hàng thực phẩm chế biến.
Qua sự việc này ông Hùng cho rằng, công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng hàng hóa càng trở nên cấp bách. Trong đó, "Tick xanh trách nhiệm" là một trong những giải pháp giúp cho công tác này trở nên hiệu quả hơn.
Hiện nay, chương trình này chủ yếu tập trung vào các mặt hàng tươi sống. Tuy nhiên ngay bây giờ, các hệ thống bán lẻ đã đẩy mạnh nhân rộng mô hình "Tick xanh trách nhiệm" ra nhiều mặt hàng hơn, trong đó có các mặt hàng thực phẩm chế biến và hàng tiêu dùng nhanh.
“Nếu như trước đây, công tác kiểm tra chủ yếu dựa vào giấy tờ, thì chương trình "Tick xanh trách nhiệm" thực hiện kiểm soát thông qua việc xét nghiệm sản phẩm hằng ngày, hằng tuần bởi 12 hệ thống bán lẻ. Như vậy, chất lượng hàng hóa không chỉ được đánh giá bằng giấy tờ chứng nhận, mà bằng hoạt động kiểm soát thực tế hằng ngày trên từng sản phẩm, đó là ý nghĩa chính của Tick xanh”, ông Nguyễn Minh Hùng nhấn mạnh.
Vì sao thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi tuyệt đối không được dùng cho người?
VOV.VN - Khoảng 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi từng được đưa vào kho một doanh nghiệp thực phẩm lớn để chuẩn bị chế biến, trong đó khoảng 2 tấn đã thành phẩm, đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm. Vì sao thịt heo mắc ASF tuyệt đối không được sử dụng làm thực phẩm.
