Sôi động Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy mừng Giỗ Tổ Hùng Vương

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 1

Hôm nay, 19/4, tức ngày 8/3 âm lịch, trong khuôn khổ Lễ hội Đền hùng năm 2021, Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy lần thứ VIII chính thức khai mạc.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 2

Hội thi được tổ chức tại sân Trung tâm lễ hội – Khu Di tích lịch sử Đền Hùng.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 3

Hội thi sôi động thu hút sự tham gia đông đảo của 13 đội thi với gần 100 nghệ nhân và sự quan tâm theo dõi của du khách thập phương.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 4

Ngay sau tiếng trống khai hội, các nghệ nhân đã bắt tay vào phần thi với tinh thần quyết tâm cao trong sự hò reo cổ vũ của đông đảo du khách về dự lễ hội.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 5

Các đội thi gói 10 chiếc bánh chưng trong vòng 10 phút. Nguyên liệu gói 10 chiếc bánh chưng gồm 5 kg gạo nếp, 1 kg đỗ xanh, 1 kg thịt lợn.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 6

Sản phẩm sau khi hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ. Bánh chưng phải chín rền, đảm bảo thơm ngon, mùi vị hấp dẫn.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 7

Trong thời gian tối đa 45 phút, mỗi đội phải nấu chín, giã nhuyễn 5 kg gạo nếp làm thành 10 chiếc bánh giầy.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 8

Các nghệ nhân hối hả giã gạo nếp làm bánh giầy.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 9

Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy là hoạt động văn hóa mang đậm nét truyền thống của dân tộc, thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 10

Đây cũng là dịp để các nghệ nhân, đồng bào các dân tộc trong và ngoài tỉnh giao lưu, học hỏi kinh nghiệm trong việc bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc Việt.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 11

Qua đó, tuyên truyền, quảng bá nét đẹp văn hóa đặc sắc, hình ảnh con người, quê hương đất Tổ đến với bạn bè, du khách trong và ngoài nước.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 12

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 13

Thành phẩm bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng, bánh tròn, thành cao, bày trên mâm có dán chữ “Phúc” màu đỏ.

soi dong hoi thi goi, nau banh chung, gia banh giay mung gio to hung vuong hinh anh 14

Đội đạt giải Nhất thi gói, nấu bánh chưng và giải Nhất thi giã bánh giầy năm nay sẽ được UBND tỉnh chọn tham gia chuẩn bị bánh chưng, bánh giầy dâng lên các vua Hùng nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2022./.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Sôi động Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy mừng Giỗ Tổ Hùng Vương