“Đầu bếp tài năng” đưa sản vật tôm, cua Cà Mau “lên mâm' đầy đặc sắc

VOV.VN - Tại cuộc thi đầu bếp tài năng của tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đa số chọn nguyên liệu của món ăn chính đến từ các sản vật nổi tiếng của Cà Mau: tôm, cua, ba khía,… để chế biến ra những món ăn bắt mắt.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 1 — Sáng 28/9, Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch Cà Mau phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức Cuộc thi “Đầu bếp tài năng, giới thiệu tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau”.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 2 — Cuộc thi có 15 đội, với sự tham gia của 45 đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các tỉnh vùng ĐBSCL và TP.HCM.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 3 — Cà Mau - vùng đất trù phú về sản vật thiên nhiên, có nguồn nguyên liệu phong phú để chế biến những món ăn dân dã, độc đáo, mang đậm hương vị từ rừng, biển và sông nước phù sa.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 4 — Từ lâu vùng đất “Cuối trời Tổ quốc” đã nổi tiếng với những món ăn đặc sản, được chế biến từ tôm, cua, ba khía, mắm đồng U Minh,…

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 5 — Tại cuộc thi, các đầu bếp cũng đa số chọn nguyên liệu chính của các món ăn từ những sản vật đã tạo thành thương hiệu của quê hương Cà Mau.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 6 — Không chỉ món ăn mà cách bày trí cũng hướng tới những sản vật đặc trưng nổi tiếng của “Vùng Đất Mũi”.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 7 — Cuộc thi là dịp để các nghệ nhân, đầu bếp chuyên nghiệp, đầu bếp trẻ và những người yêu ẩm thực thể hiện tài năng, sự sáng tạo.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 8 — Cũng là nơi những người đam mê ẩm thực giao lưu, phát huy những giá trị truyền thống kết hợp xu hướng hiện đại, tạo nên những sản phẩm ẩm thực mới mẻ.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 9 — Đây cũng là cơ hội để tỉnh Cà Mau tôn vinh những gương mặt đầu bếp tiêu biểu, có thể trở thành “Đại sứ Ẩm thực Cà Mau”.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 10 — Vào tối ngày 27/9, tại lễ khai mạc Ngày hội “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau năm 2025”, các địa phương trong tỉnh cũng đã làm những món đặc sản ẩm thực đặc trưng giới thiệu đến thực khách.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 11 — Xã Năm Căn nổi bật với món ăn chế biến từ cua.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 12 — Xã Đất Mũi nổi bật với sản vật dưới tán rừng là ba khía và ốc len

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 13 — Những hoạt động trên nằm trong sự kiện do UBND tỉnh Cà Mau phối hợp cùng UBND TP.HCM và Hiệp hội Du lịch tổ chức nhằm hưởng ứng Ngày du lịch Thế giới.

Dau bep tai nang dua san vat tom, cua ca mau len mam day dac sac hinh anh 14 — Sự kiện hướng quảng bá, giới thiệu tiềm năng du lịch Cà Mau và tôn vinh những giá trị độc đáo của văn hóa ẩm thực Cà Mau.

Những điểm đến tại Việt Nam gắn liền với du lịch có trách nhiệm

VOV.VN - Với chủ đề Ngày Du lịch Thế giới năm 2025 là “Du lịch và chuyển đổi bền vững”, nhiều điểm đến tại Việt Nam đã và đang có những bước tiến quan trọng để cả du khách lẫn người dân địa phương chung tay tạo nên một tương lai du lịch bền vững hơn.

Những điểm đến tại Việt Nam gắn liền với du lịch có trách nhiệm

Hàn Quốc dựa vào văn hóa để thu hút 30 triệu khách du lịch vào năm 2030

VOV.VN - Hàn Quốc đặt mục tiêu thu hút 30 triệu du khách quốc tế vào năm 2030, gần gấp đôi so với 16 triệu lượt khách năm 2024. K-culture là nguồn lực để Hàn Quốc hoàn thành mục tiêu này và hướng tới trở thành một cường quốc du lịch.

Hàn Quốc dựa vào văn hóa để thu hút 30 triệu khách du lịch vào năm 2030

Bảo tồn di sản văn hóa Bru - Vân Kiều gắn với phát triển du lịch cộng đồng

VOV.VN - Bên trong những bản làng dưới chân dãy Trường Sơn hùng vĩ, đồng bào Bru - Vân Kiều sống đoàn kết bên nhau. Cũng trong những mái nhà sàn yên bình ấy là cả một kho tàng văn hóa độc đáo, đồ sộ, chứa đựng đời sống tinh thần phong phú của đồng bào Bru - Vân Kiều qua nhiều thế hệ.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

“Đầu bếp tài năng” đưa sản vật tôm, cua Cà Mau “lên mâm' đầy đặc sắc

VOV.VN - Tại cuộc thi đầu bếp tài năng của tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đa số chọn nguyên liệu của món ăn chính đến từ các sản vật nổi tiếng của Cà Mau: tôm, cua, ba khía,… để chế biến ra những món ăn bắt mắt.

“Đầu bếp tài năng” đưa sản vật tôm, cua Cà Mau “lên mâm' đầy đặc sắc

VOV.VN - Tại cuộc thi đầu bếp tài năng của tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đa số chọn nguyên liệu của món ăn chính đến từ các sản vật nổi tiếng của Cà Mau: tôm, cua, ba khía,… để chế biến ra những món ăn bắt mắt.

Tin liên quan

Những điểm đến tại Việt Nam gắn liền với du lịch có trách nhiệm

Những điểm đến tại Việt Nam gắn liền với du lịch có trách nhiệm

Hàn Quốc dựa vào văn hóa để thu hút 30 triệu khách du lịch vào năm 2030

Hàn Quốc dựa vào văn hóa để thu hút 30 triệu khách du lịch vào năm 2030

Bảo tồn di sản văn hóa Bru - Vân Kiều gắn với phát triển du lịch cộng đồng

Bảo tồn di sản văn hóa Bru - Vân Kiều gắn với phát triển du lịch cộng đồng