“Vị quê” chiếm lĩnh thị trường quà Tết Thái Nguyên
VOV.VN - Những ngày giáp Tết, thị trường quà tặng tại Thái Nguyên trở nên sôi động với sự lên ngôi của các sản phẩm nông sản, đặc sản địa phương. Xu hướng quà Tết năm nay ghi nhận rõ nét sự chuyển dịch trong lựa chọn của người tiêu dùng, khi các sản phẩm mang “vị quê”, giàu bản sắc vùng miền ngày càng được ưa chuộng.
Chị Bùi Thị Hải Yến - Giám đốc HTX Bản Việt, Thái Nguyên chia sẻ về xu hướng tiêu dùng và định hướng sản phẩm: “Khách hàng thay vì lựa chọn bánh kẹo thông thường thì bây giờ là khách hàng lựa chọn các cái sản phẩm thiết thực ví dụ như nấm hương mộc nhĩ ngày tết này hay là măng này hay trà này hay là kẹo lạc đặc sản của Thái Nguyên. Từ những cái năm trở lại đây gần đây thì khách hàng quan tâm hơn tới những cái giá trị thực của sản phẩm là những cái sản phẩm mà thiết thực với ngày Tết. Thứ nhất là mình muốn gắn văn hóa với lại các cái sản phẩm đặc sản bản địa. Mình gắn văn hóa của Thái Nguyên và tỉnh Bắc Kạn sau khi sát nhập để làm sao mà để cho hai tỉnh sau khi sát nhập để trên cùng một hộp quà đặc sản nó có dấu ấn của cả hai.”
Mặc dù chịu nhiều tác động của thiên tai, lũ lụt trong năm 2025, sức mua nhìn chung có giảm nhẹ so với các năm trước, song thị trường quà Tết vẫn giữ được sự nhộn nhịp. Để kích cầu tiêu dùng, các đơn vị sản xuất tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời đầu tư cải tiến mẫu mã, bao bì theo hướng trang nhã, sang trọng, phù hợp làm quà biếu. Chính sự chú trọng vào “chất lượng lõi” đã góp phần củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm bản địa.
Đánh giá về thị trường quà Tết năm nay, chị Lê Thị Quỳnh Trang, Giám đốc HTX Phú Lộc, Thái Nguyên cho biết: “Không khí tình hình chung của năm nay thì giảm đôi chút, có sự biến động nhẹ. Tuy nhiên thì nhu cầu về quà, đặc biệt là những sản phẩm nông sản và đặc sản OCOP vẫn rất là cao, mang tính bản sắc riêng và tính vùng miền rất là rõ. Đặc biệt là những năm gần đây thì các sản phẩm OCOP đã được bà con cũng như các cơ quan truyền thông phổ biến rất nhiều nên mẫu mã và hình thức cũng được chú trọng, nâng cao, rất là đẹp.”
Cùng với các sản phẩm nông sản khác, chè Thái Nguyên tiếp tục khẳng định vị thế là mặt hàng chủ lực trong giỏ quà Tết. Năm nay, điều kiện thời tiết khá thuận lợi, không xuất hiện các đợt sương muối hay rét đậm kéo dài, giúp cây chè sinh trưởng tốt, giữ được hương thơm và vị đậm đặc trưng. Nhờ đó, lượng đơn hàng chè Tết tăng rõ rệt, mang lại niềm phấn khởi cho người trồng chè và các hợp tác xã.
Chị Phạm Thị Thu Huyền, Giám đốc HTX Thanh Huyền Trà chia sẻ: “Thời tiết năm nay sương muối cũng không nhiều, hơn nữa trời cũng không rét quá. Ban đêm thì rét nhưng ban ngày thì nắng ấm hơn nên cây chè tăng trưởng và phát triển tốt hơn. Sản phẩm chúng tôi đưa ra cũng ngon hơn nên khách hàng ưu ái, bán ra thì cũng tốt hơn mọi khi. Bà con nông dân cũng chú trọng hơn về cách trồng trọt và chăm sóc nên chất lượng sản phẩm tốt hơn rất nhiều.”
Bên cạnh nỗ lực của các đơn vị sản xuất, công tác quản lý, kiểm soát thị trường cũng được tỉnh Thái Nguyên tăng cường trong dịp cao điểm trước Tết.
Theo ông Trần Văn Khánh, Phó Chi cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên: Đơn vị đã triển khai nhiều đợt kiểm tra nhằm ngăn chặn tình trạng hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và uy tín của các thương hiệu đặc sản địa phương. “Đơn vị đã chỉ đạo các đội quản lý thị trường địa bàn tích cực tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát, giám sát chặt chẽ thị trường, nắm chắc các đầu ra, các điểm tiêu thụ lớn trên địa bàn. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng làm tốt công tác tuyên truyền để người dân, người tiêu dùng cũng như các cơ sở kinh doanh hiểu rõ các quy định của pháp luật, đảm bảo tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ và đặc biệt là an toàn thực phẩm. Qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm theo quy định”, ông Trần Văn Khánh cho biết.
Sự sôi động của thị trường quà Tết những ngày cuối năm không chỉ phản ánh tín hiệu tích cực của thị trường, mà còn cho thấy sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng, khi người dân ngày càng trân trọng các giá trị hàng hóa địa phương. Mỗi hộp quà với hương trà Thái Nguyên hay miến dong Bắc Kạn không đơn thuần là món quà Tết, mà còn chứa đựng tâm huyết của người sản xuất và niềm tự hào về một vùng đất Thái Nguyên - Bắc Kạn đoàn kết và giàu bản sắc.
Thái Nguyên: Sắc xuân trên những vườn lan
VOV.VN - Từ mô hình trồng Lan Hồ điệp theo tổ hợp tác, người dân từng bước làm chủ công nghệ, liên kết chặt chẽ với đơn vị cung ứng giống, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, qua đó góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng và nâng cao thu nhập.
