Cần Thơ đảm bảo nguồn cung thịt, trứng an toàn phục vụ Tết Bính Ngọ 2026
VOV.VN - Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Cần Thơ, ngành đảm bảo nguồn cung thịt, trứng ổn định, chất lượng, an toàn phục vụ người tiêu dùng dịp Tết Bính Ngọ 2026.
Gần Tết Nguyên Đán 2026, dự kiến nhu cầu thực phẩm (thịt, trứng, sữa) sẽ tăng từ 10-15%. Do đó để đảm bảo nguồn cung, Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Cần Thơ yêu cầu các doanh nghiệp, cơ sở, hộ chăn nuôi xây dựng kế hoạch cung ứng cụ thể, sát với nhu cầu thị trường.
Đồng thời, phối hợp tuyên truyền, hướng dẫn cơ sở chăn nuôi, giết mổ và kinh doanh thực hiện đúng quy định, nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định, chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng trong dịp Tết.
Chi cục cũng lưu ý khi triển khai kế hoạch sản xuất, hộ chăn nuôi cần tính toán kỹ cung- cầu, tránh dư thừa nguồn cung gây mất giá; thận trọng tái đàn, tránh tăng đàn ồ ạt, theo dõi sát biểu hiện bất thường của vật nuôi, nhất là các bệnh như: Dịch tả heo châu Phi, cúm gia cầm…
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Cần Thơ, phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngành dự kiến cung ứng khoảng 15.000 tấn thịt hơi các loại và 67 triệu trứng gia cầm, cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. Trong đó, thịt gia súc gần 9.400 tấn; thịt gia cầm gần 5.600 tấn.
Vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch: Tiêu huỷ hơn 1,7 tấn pate và 7 tấn chả giò
VOV.VN - Liên quan vụ 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi được phát hiện tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long, lực lượng chức năng thành phố Hải Phòng đã tiến hành tiêu huỷ các nguyên liệu, các sản phẩm liên quan, trong đó có hơn 7 tấn chả giò các loại và hơn 1,7 tấn pate đóng hộp.
