Người dân Cà Mau nuôi loại ốc leo cây, bán trăm ngàn mỗi kg

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 1

Tỉnh Cà Mau có diện tích rừng ngập mặn khoảng 69.000 ha. Bãi bồi rừng ngập mặn ven biển hoặc rừng ven các cửa sông, kênh rạch thông ra biển là môi trường tốt nhất để ốc len phát triển.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 2

Bắt ốc len là nghề kiếm sống của một bộ phận người dân vùng ven biển ở Cà Mau.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 3

Ốc len sống dưới mặt đất, tuy nhiên, khi thủy triều lên, mặt đất rừng bị ngập thì chúng sẽ leo lên thân cây trú ngụ.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 4

Có khi thủy triều đã xuống chúng cũng vẫn ở lại trên thân cây cao lưng chừng tầm mắt của người đi bắt.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 5

Chính vì vậy, người hành nghề cần tập trung và tinh mắt để phát hiện chúng.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 6

Đi bắt ốc len là công việc cực nhọc, những người làm nghề thường xuyên phải lội sình lầy hơn 10km mỗi ngày trong những tán rừng để tìm kiếm chúng.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 7

Họ thường đi từ sáng sớm đến trưa và kiếm được bình quân khoảng 2 – 3kg/ngày. Hiện giá ốc len đang dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/kg.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 8

Nhiều năm trước, sản lượng ốc len ở Cà Mau lớn nhưng giá trị không cao; những năm gần đây giá ngày càng cao còn sản lượng ốc len ngày càng giảm.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 9

Tại huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau, một số hộ dân chuyên làm nghề đi bắt ốc len đã nuôi chúng để phát triển kinh tế.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 10

Ban đầu, người dân thả những con ốc len con, không bán được vào diện tích rừng ngập mặn trong vuông tôm nhà mình nuôi thử.

nguoi dan ca mau nuoi loai oc leo cay, ban tram ngan moi kg hinh anh 11

Nuôi ốc len không cần cho ăn, không cần chăm sóc. Thấy hiệu quả, một số hộ dân đã ra vựa thu mua lại ốc nhỏ để mang về nuôi và dần trở thành mô hình phát triển kinh tế. Ở “Vùng đất cuối trời” - Cà Mau, ốc len được chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là món ốc len xào nước cốt dừa.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Người dân Cà Mau nuôi loại ốc leo cây, bán trăm ngàn mỗi kg