Bánh mì, bánh khọt, chè từ cua Cà Mau hút khách

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 1

Tại không gian ẩm thực tại Ngày hội cua Cà Mau, các đầu bếp đã phô diễn và làm nhiều món ăn từ cua, thu hút đông thực khách.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 2

Điểm bán bánh mì làm từ cua luôn có rất nhiều người đến mua. Bánh mì có nguyên liệu chính là thịt cua được chế biến sẵn để thay cho heo quay hay chả cá thông thường.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 3

Những ổ bánh mì nhỏ nhỏ, xinh xinh được bỏ vào lò vi sóng hâm nóng, thoảng hương cua trước khi trao tay càng thêm phần cuốn hút.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 4

Gian hàng lẩu cua cũng rất bắt mắt, để du khách dễ mua, đầu bếp chia thành những khẩu phần nhỏ để bán.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 5

Bánh khọt - món ăn đậm chất Nam bộ, được dùng thịt cua để chế biến thay cho nguyên liệu thông thường là tôm, nhìn đã thấy ngon.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 6

Món mới lạ phải kể đến chè cua, ngay cả với nhiều người dân địa phương cũng chưa từng thưởng thức.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 7

Với khách phương xa, họ càng muốn thưởng thức để biết cua Cà Mau nổi tiếng gần xa làm nhân chè sẽ như thế nào.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 8

Trong khuôn khổ Ngày hội cua Cà Mau, Sở Văn hóa - Thể thao & Du lịch còn thực hiện hoạt động quảng diễn ẩm thực cua và đặc sản các tỉnh thành.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 9

Các đầu bếp chuyên nghiệp đến từ mọi miền tổ quốc đã chế biến ra những món ăn đầy hấp dẫn, phần lớn trong đó đến từ nguyên liệu cua.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 10

Bên cạnh những món vốn quen thuộc như súp cua.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 11

Còn có mì quảng cua, bánh đa cua,….

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 12

Nhiều món ăn được biến tấu và có cả những món mang phong cách Tây từ cua Cà Mau.

banh mi, banh khot, che tu cua ca mau hut khach hinh anh 13

Không gian ẩm thực và quảng diễn còn có nhiều đặc sản, món ngon của các tỉnh, thành khác đã làm tăng thêm sự đa dạng.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Bánh mì, bánh khọt, chè từ cua Cà Mau hút khách

Ngành cua có tiềm năng lớn - Cà Mau có lợi thế dẫn đầu