Trà chanh gừng - Thức uống dân dã, công dụng bất ngờ
VOV.VN - Trà chanh gừng từ lâu được ưa chuộng như một loại trà thảo mộc vừa dễ uống, vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa vị cay nồng của gừng và vị chua thanh của chanh không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt mà còn mang đến nhiều công dụng hữu ích.
Nhiều lợi ích cho sức khỏe
Gừng vốn được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ để hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và chống viêm. Chanh lại là nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch. Khi kết hợp, trà chanh gừng mang lại nhiều lợi ích:
Giảm buồn nôn: Hữu ích cho phụ nữ mang thai, người say tàu xe hay bệnh nhân hóa trị.
Hỗ trợ giảm cân: Chanh có tác dụng giảm kháng insulin, gừng giúp giảm cảm giác thèm ăn.
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C từ chanh kết hợp đặc tính kháng khuẩn của gừng giúp cơ thể chống lại vi khuẩn.
Giảm đau và viêm: Có thể hỗ trợ giảm đau cơ, nhức mỏi sau tập luyện hoặc đau bụng kinh.
Hỗ trợ tim mạch, gan: Một số hợp chất trong chanh và gừng được cho là giúp giảm nguy cơ bệnh tim, gan.
Ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy, gừng có thể góp phần giảm nguy cơ ung thư, nhưng chưa có đủ bằng chứng để khẳng định.
Giá trị dinh dưỡng
Một cốc trà chanh gừng (khoảng 240 ml) gần như không chứa calo, chất béo hay đường nếu không thêm phụ gia. Tuy nhiên, khi pha với đường, sữa hoặc kem, thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi đáng kể.
Tác dụng phụ cần lưu ý
Trà chanh gừng an toàn với hầu hết mọi người. Tuy vậy, gừng có thể gây loãng máu, vì vậy những người đang dùng thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Cách pha trà chanh gừng tại nhà
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị và công dụng, bạn có thể pha trà từ nguyên liệu tươi:
Chuẩn bị 3 cm gừng tươi, 1 quả chanh và 4 cốc nước.
Gừng thái nhuyễn, cho vào nước sôi, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
Thêm chanh thái lát, đun thêm 5 phút.
Lọc bỏ bã, có thể dùng nóng hoặc lạnh.
Một lát chanh tươi dùng để trang trí sẽ giúp cốc trà thêm hấp dẫn.
Trà chanh gừng là thức uống đơn giản, dễ pha chế, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để an toàn, người có bệnh lý đặc biệt cần tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi dùng thường xuyên.
Phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của trà gừng với sức khoẻ
VOV.VN - Gừng được xem là vị thuốc kỳ diệu, dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, mới đây, các nhà khoa học phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của trà gừng với sức khoẻ.
