Rau ngổ: Gia vị dân dã, công dụng bất ngờ
VOV.VN - Rau ngổ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng ăn sống hoặc nấu canh chua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây còn là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận, viêm nhiễm…
Rau ngổ (còn gọi là ngổ trâu, ngổ thơm, cúc nước), trong rau ngổ chứa khoảng 93% nước, 2,1% protid cùng các vitamin nhóm B, vitamin C, caroten và tinh dầu thơm. Ngoài ra, cây còn có flavonoid, isoflavone glycosid và một số hợp chất có hoạt tính sinh học.
Công dụng đối với sức khỏe
Theo kinh nghiệm dân gian và một số tài liệu dược học, rau ngổ có tác dụng:
Thanh nhiệt, giải độc; Lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận; Kháng viêm, kháng khuẩn; Hỗ trợ giảm sốt, giảm đau; Sát trùng đường tiêu hóa; Hỗ trợ điều trị một số bệnh ngoài da
Một số bài thuốc dân gian còn sử dụng rau ngổ trong hỗ trợ điều trị tiểu ra máu, viêm phế quản, sổ mũi, ban đỏ…
Một số cách dùng phổ biến trong dân gian
Hỗ trợ sỏi thận: Dùng 50-100g rau ngổ tươi nấu với 2 bát nước trong khoảng 20 phút, chắt lấy nước uống hàng ngày.
Giải nhiệt, giải độc: Rau ngổ phơi khô, sao vàng rồi sắc nước uống trước bữa sáng.
Ho, sổ mũi: Dùng 20g rau ngổ tươi sắc nước uống.
Viêm, sưng ngoài da: Giã nát rau ngổ tươi, đắp lên vùng da tổn thương.
Lưu ý, các bài thuốc trên mang tính chất dân gian, chỉ có tác dụng hỗ trợ.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng rau ngổ
Phụ nữ mang thai không nên dùng nhiều vì rau ngổ có thể gây giãn cơ trơn.
Rau thường mọc ở môi trường ẩm ướt nên cần rửa sạch, ngâm kỹ trước khi sử dụng.
Trẻ nhỏ hoặc người có bệnh lý nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng làm thuốc.
Nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường khi sử dụng, cần ngừng ngay và đến cơ sở y tế kiểm tra.
Dù có nhiều lợi ích, rau ngổ vẫn nên được sử dụng đúng cách, phù hợp với thể trạng và không thay thế hoàn toàn điều trị y khoa.
Rau ngổ có tác dụng chữa bệnh gì?
VOV.VN - Không chỉ là loại rau thơm quen thuộc mà rau ngổ còn có tác dụng hỗ trợ trong việc điều trị bệnh, vậy rau ngổ có tác dụng chữa bệnh gì?
