Loại nước chua thanh, ngọt nhẹ uống vào siêu bổ dưỡng lại không lo tăng cân
VOV.VN - Kombucha không còn là cái tên xa lạ trong giới "ăn sạch sống khỏe". Được mệnh danh là "trà bất tử", thức uống lên men này không chỉ mang lại hương vị chua ngọt sảng khoái mà còn là nguồn cung cấp lợi khuẩn dồi dào cho cơ thể.
Hạn chế viêm nhiễm
Trà Kombucha chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol hoạt động mạnh mẽ để bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác hại. Điều này có thể giúp hạn chế tình trạng viêm mãn tính, vốn có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như bệnh tim, ung thư và viêm khớp.
Tuy nhiên, không nên coi kombucha như một giải pháp thần kỳ cho chứng viêm. Chỉ uống kombucha thôi sẽ không thể làm giảm hoàn toàn tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Nhưng nếu bạn kết hợp kombucha với một chế độ ăn chống viêm, chẳng hạn như chế độ ăn Địa Trung Hải thì nó có thể giúp ích.
Tăng cường sức khỏe đường ruột
Vi khuẩn "tốt" rất cần thiết cho sự phát triển mạnh mẽ của hệ vi sinh đường ruột, các thực phẩm lên men như kombucha chứa probiotic giúp duy trì mức độ vi khuẩn tốt ở mức cao Kombucha thực sự có thể giúp nuôi dưỡng và tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, từ đó giúp giảm vi khuẩn có hại. Duy trì sự cân bằng đó có thể mang lại những lợi ích tích cực cho hệ tiêu hóa, sức khỏe tổng thể và tuổi thọ của bạn.
Tăng cường hệ miễn dịch của bạn
Giá trị dinh dưỡng của kombucha cũng bao gồm một lượng lớn vitamin B, rất quan trọng để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Loại nước này cũng chứa nhiều axit axetic, glucuronic và D-saccharic. Các axit hữu cơ này có khả năng kháng khuẩn, trở thành một "siêu anh hùng" trong cuộc chiến chống lại sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có trong loại trà lên men này có thể mang lại một số tác dụng ngăn ngừa ung thư. Tổn thương tế bào có thể dẫn đến ung thư và các bệnh khác. Càng bảo vệ nhiều tế bào bằng chất chống oxy hóa, tổn thương càng ít và điều đó thực sự có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Giải độc, tốt cho gan
Các enzyme và axit trong kombucha có thể hỗ trợ gan loại bỏ các hợp chất không mong muốn trong cơ thể. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy kombucha có tiềm năng như một chất bổ sung dinh dưỡng trị liệu để chống lại bệnh gan nhiễm mỡ.
Sức khỏe tim mạch
Chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để bảo vệ trái tim của bạn và có bằng chứng cho thấy một vài ngụm kombucha có thể có lợi cho tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng kombucha có thể làm tăng cholesterol HDL "tốt" và giảm cholesterol LDL "xấu". Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kombucha có thể hạn chế sự hình thành mảng bám trong động mạch, điều mà chúng ta thực sự muốn ngăn ngừa.
Hỗ trợ giảm cân
Uống kombucha có thể là một bước tích cực trong kế hoạch giảm cân đặc biệt nếu bạn dùng loại trà này thay thế cho các loại nước ngọt không có chất dinh dưỡng. Lượng nhỏ caffeine có trong kombucha có thể giúp tăng cường trao đổi chất để đốt cháy nhiều calo hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể thúc đẩy giảm cân và giảm mỡ cơ thể. Một số loại kombucha ngọt hơn những loại khác, vì vậy hãy cố gắng chọn loại có hàm lượng đường thấp hơn.
Không chỉ giúp giải khát, uống nước dừa còn có loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ này
VOV.VN - Nước dừa từ lâu đã được ví như thuốc bổ từ thiên nhiên, không chỉ bởi hương vị thanh mát mà còn nhờ bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nước dừa mà bạn không nên bỏ qua.
