Hiệu quả bất ngờ của gừng tươi trong trị cảm lạnh
VOV.VN - Nhiều người tận dụng gừng như một phương thuốc tại nhà để giảm các triệu chứng cảm lạnh hoặc đau họng. Nhờ khả năng kháng virus, kháng khuẩn và chống viêm, gừng có thể hỗ trợ làm dịu cơn đau và giảm viêm hiệu quả.
Tổng hợp thông tin từ Lao động và Sức khỏe đời sống. Gừng sống - thân rễ tươi của cây gừng có vị cay, tính ấm, được dùng để làm ra mồ hôi, giảm nôn do lạnh, giải độc, giảm ho, làm ấm dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa và ức chế một số vi khuẩn gây bệnh.
Các đặc tính của gừng giúp phòng và điều trị cảm lạnh
Kháng khuẩn: Gừng chứa các hợp chất như monoterpenoid, sesquiterpenoid và phenolic có đặc tính kháng khuẩn rộng, giúp ngăn ngừa sự sinh sôi của một số vi khuẩn gây cảm lạnh. Các chuyên gia cho rằng, gừng có thể là giải pháp tự nhiên hỗ trợ thay thế thuốc kháng sinh trong các trường hợp cảm nhẹ. Trà chanh gừng là một cách đơn giản giúp làm dịu triệu chứng cảm lạnh nhờ gừng làm ấm cơ thể, chống viêm, kết hợp với vitamin C từ chanh tăng cường miễn dịch.
Kháng virus: Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy, gừng có khả năng kháng virus, giúp ngăn ngừa và điều trị các loại virus gây cảm cúm. Nghiên cứu năm 2024 cũng chỉ ra rằng, kết hợp chiết xuất gừng và tỏi tăng hiệu quả kháng virus so với sử dụng riêng lẻ.
Kháng viêm: Gừng có thể giảm viêm họng, làm dịu cơn đau cổ họng - một trong những triệu chứng phổ biến của cảm lạnh.
Chống oxy hóa: Gừng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do viêm. Gừng sấy khô giữ được đặc tính chống oxy hóa tốt hơn gừng tươi do tránh mất nước quá nhanh.
Cách dùng gừng trị đau họng và cảm lạnh tại nhà
Các phương pháp phổ biến gồm:
Hãm gừng tươi băm nhỏ với nước nóng, thêm vài lát chanh, uống từng ngụm nhỏ.
Nhai lát gừng tươi, ngậm và nuốt từ từ.
Thêm gừng vào món ăn hàng ngày hoặc nước ép, sinh tố rau củ.
Làm "gừng shot" bằng cách xay gừng tươi với nước dừa.
Dùng trà gừng dạng túi lọc, viên ngậm hoặc viên nang cho người không thích vị cay.
Một số cách kết hợp tăng hiệu quả:
Gừng + mật ong: vừa kháng khuẩn vừa làm dịu cổ họng.
Thêm các thành phần chống viêm khác: đinh hương, cúc tím, kinh giới cay, húng tây, xô thơm.
Cách pha trà gừng phòng cảm lạnh:
5g gừng sống giã nhỏ hoặc thái lát, hãm với 200ml nước nóng trong 5-7 phút.
Pha thêm đường hoặc đường phèn theo khẩu vị, uống khi còn nóng, có thể dùng trước bữa ăn.
Người bị trào ngược dạ dày thực quản hoặc viêm loét dạ dày nên thận trọng khi dùng gừng.
Uống nước gừng tươi vào buổi sáng có tốt?
VOV.VN - Gừng là gia vị nhưng cũng là vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền, vậy uống nước gừng tươi vào buổi sáng có tốt không?
