Xác lập kỷ lục 200 món chay từ sen tại Lễ hội Ẩm thực chay 2025
VOV.VN - Từ 31/10 đến 4/11 tới, Lễ hội Ẩm thực chay 2025 diễn ra tại Công viên Bình Phú, phường Bình Phú, TP.HCM, thuộc địa bàn Quận 6 cũ, sẽ xác lập kỷ lục Việt Nam với 200 món chay từ sen.
Với chủ đề “Ngon từ vị, lành từ tâm”, lễ hội quy tụ hơn 250 gian hàng, và đại tiệc buffet chay với hơn 100 món đặc sắc ba miền Bắc – Trung - Nam. Đây là cơ hội để người dân và du khách khám phá những hương vị chay tinh tế.
Trong khuôn khổ lễ hội, chương trình “Ngày hội Yêu thương” sẽ trao tặng 1.000 bữa chay cho trẻ em khó khăn.
Bên cạnh đó là các hội thảo quốc tế bàn về xu hướng ẩm thực xanh, du lịch xanh và phát triển bền vững.
Ngoài ra, sự kiện cũng tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn như: Các cuộc thi "Green Master Chef Vietnam 2025" và "Green Future Chef Vietnam 2025", nhằm tạo sân chơi cho các đầu bếp tài năng và xu hướng ăn chay sống khỏe hướng đến thế hệ trẻ (GenZ).
Lễ hội còn có Ngày hội tái chế rác thải thực phẩm kêu gọi cộng đồng giảm lãng phí, và điểm nhấn là sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam với hơn 200 món chay có nguyên liệu từ sen.
Theo Ban tổ chức, tiếp nối thành công của năm trước, sự kiện năm nay dự kiến thu hút hơn 150.000 người tham gia.
Lễ hội không chỉ vinh danh ẩm thực chay Việt mà còn tạo cầu nối "từ nông trại đến bàn ăn", giữa nông dân với người tiêu dùng, đồng thời lan tỏa thông điệp ăn sạch, sống xanh.
Độc đáo tinh hoa ẩm thực chay xứ Huế
VOV.VN - Một trong những hoạt động thu hút đông người dân và du khách tại Festival Huế 2024 là Lễ hội Ẩm thực chay - Festival Huế 2024 diễn ra vào 2 buổi chiều 8/6 và 9/6 tại không gian Nghinh Lương Đình, bên bờ bắc sông Hương.
