Lễ hội ẩm thực 500 món ngon tại TP.HCM hút khách trong ngày khai mạc
VOV.VN - Thực khách được thưởng thức tinh hoa ẩm thực ba miền ngay tại TP.HCM, từ những món ăn dân dã “gây thương nhớ” đến các đặc sản vùng cao, món biển đảo, ẩm thực hoàng gia, đến ẩm thực xanh - chay và khu “ẩm thực không biên giới” với sự tham gia của các đối tác quốc tế.
Tối 26/3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2026 chính thức khai mạc tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM (quận Bình Thạnh cũ). Lễ hội mở cửa phục vụ công chúng từ 15h - 22h mỗi ngày, từ nay đến hết ngày 29/3.
Lễ hội năm nay được nâng tầm quy mô với sự tham gia của 50 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4 - 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group trên toàn quốc, cùng các địa phương liên kết phát triển du lịch.
Ngoài ra, lễ hội lần đầu tiên có sự góp mặt của gian hàng Tổng Lãnh sự quán Hà Lan, Thái Lan và nhiều thương hiệu ẩm thực quốc tế, tạo nên không gian giao thoa văn hóa ẩm thực đa sắc màu.
Với “500 món ăn - 10 hành trình hương vị”, không gian lễ hội được thiết kế theo dòng chảy văn hoá ẩm thực xuyên suốt ba miền.
Đến đây, thực khách có thể trải nghiệm nhiều món ngon, từ đặc sản vùng cao Tây Bắc, Tây Nguyên, đến món ngon biển đảo, ẩm thực hoàng gia, ẩm thực xanh - chay và khu “ẩm thực không biên giới” của các thương hiệu ẩm thực quốc tế.
Bà Phan Thị Phương Thảo, cùng người thân là Việt kiều Canada tham quan lễ hội cho biết, đây là lần thứ hai bà đến với lễ hội và đặc biệt yêu thích không gian, món ăn ở đây.
“Mùi rơm rạ mang lại cảm giác gần gũi, như được trở về với làng quê ngày trước. Về giá cả, tôi thấy mức giá tại lễ hội khá ưu đãi. Nếu vào các khách sạn lớn để thưởng thức một món ăn tương tự thì chi phí chắc chắn sẽ cao hơn nhiều, trong khi tại lễ hội, thực khách vẫn có thể trải nghiệm chất lượng ẩm thực của các đơn vị này với mức giá dễ tiếp cận hơn”, bà Thảo chia sẻ.
Ngoài thưởng thức ẩm thực, lễ hội còn mang đến nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật đặc sắc như: trình diễn múa xòe, nhảy sạp, đờn ca tài tử, cồng chiêng Tây Nguyên, chợ nổi miền Tây, xiếc đường phố, trò chơi dân gian và trải nghiệm làng nghề truyền thống.
Chị Nguyễn Thị Bích Hương (phường Gò Vấp) chia sẻ, năm ngoái chị đã bỏ lỡ nhiều món ngon do không thể chen chân, năm nay chị quyết tâm đến sớm để thưởng thức.
“Tôi chắc chắn sẽ thử ẩm thực của Tây Bắc và Tây Nguyên, bởi vì năm ngoái tôi đã đến lễ hội nhưng không thể chen vào mua được hai khu ẩm thực này, nên hôm nay tôi quyết tâm thưởng thức các món ăn này. Các món có đặc trưng riêng, ví dụ như ẩm thực Tây Bắc có hạt mắc khén ướp vào đồ ăn rất ngon và có vị rất riêng. Tôi cũng thấy năm nay không gian rộng rãi hơn và có nhiều gian hàng mới hơn so với năm ngoái”, chị Hương nói.
Ngoài ra, lễ hội còn tổ chức chuỗi hội thi tôn vinh đầu bếp, chuyên gia pha chế, các chuyên đề về ẩm thực bền vững cùng chương trình ưu đãi du lịch quy mô lớn xuyên suốt sự kiện.
Được biết, năm 2025, lễ hội đã tiếp đón và phục vụ hơn 70.000 lượt khách, năm nay lễ hội được kỳ vọng sẽ lan toả và tiếp tục khẳng định vị thế thương hiệu văn hóa - du lịch TP.HCM năng động, hội nhập và giàu bản sắc.
Nườm nượp người thưởng thức món ngon ba miền tại lễ hội ẩm thực TP.HCM
VOV.VN - Với trên 600 món ngon ẩm thực trong không gian văn hoá đặc trưng ba miền, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2025 thu hút đông đảo người dân, du khách đến trải nghiệm, thưởng thức.
