Quán Bụi Group Complex và làn sóng F&B kết hợp trải nghiệm
VOV.VN - Ngành F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn “thức giấc”, khi bữa ăn không chỉ để thưởng thức mà còn là cách thể hiện phong cách sống. Từ những mô hình ẩm thực độc lập, Sài Gòn đang chứng kiến sự trỗi dậy của các không gian tích hợp - nơi ẩm thực, văn hoá và trải nghiệm giao hòa.
Giữa dòng chảy đó, Quán Bụi Group Complex - khu phức hợp ẩm thực đầu tiên của Quán Bụi Group tại An Khánh, (Quận 2 cũ) xuất hiện như một minh chứng cho tầm nhìn mới: biến mỗi bữa ăn thành một hành trình cảm xúc.
Ẩm thực - từ món ngon đến trải nghiệm sống
Trong hơn một thập kỷ qua, Quán Bụi Group đã trở thành cái tên quen thuộc với thực khách yêu ẩm thực Việt. Từ một nhà hàng nhỏ, thương hiệu này đã mở rộng thành hệ sinh thái F&B được yêu thích bởi sự chỉn chu trong từng món ăn và không gian đậm chất văn hoá.
Sự ra đời của Quán Bụi Group Complex là bước tiến tiếp theo trong hành trình đó. Nằm tại số 14 Võ Trường Toản, phường An Khánh, TP.HCM, khu phức hợp bao gồm ba thương hiệu thành viên: Quán Bụi Garden 3, Sticky Rice và Café’In, mỗi thương hiệu đại diện cho một sắc thái khác nhau của ẩm thực Á Đông.
Không gian Quán Bụi
Nếu Quán Bụi Garden 3 tái hiện tinh thần cơm nhà Việt trong không gian Đông Dương thanh lịch, thì Sticky Rice mang đến hơi thở Thái Lan vùng Isan - cay nồng, tươi trẻ và đậm cảm xúc. Café’In lại là khoảng nghỉ mềm mại giữa đô thị, nơi người trẻ có thể làm việc, thư giãn hoặc đơn giản là “dừng lại để thở” bên tách cà phê đậm vị.
“Ẩm thực là một ngôn ngữ kể chuyện. Người Việt nói bằng mùi, bằng vị, bằng cảm xúc và đó là điều chúng tôi muốn lan tỏa” — Danh Trần, Nhà sáng lập Quán Bụi Group chia sẻ.
Không gian mới của người Sài Gòn hiện đại
Giữa nhịp sống năng động của Sài Gòn, An Khánh - Thảo Điền dần trở thành “tọa độ vàng” của giới trẻ và cộng đồng expat. Quán Bụi Group Complex ra đời tại chính trung tâm ấy, với triết lý “ăn là để kết nối”.
Tại sự kiện Soft Opening ngày 8/11/2025, không có sân khấu hoành tráng, chỉ là một bữa tiệc giản dị nhưng tinh tế: finger food Việt, cocktail signature, nhạc sống của Lego Band và DJ Doru. Khách mời từ doanh nhân đến art director, nhà thiết kế và những gương mặt có ảnh hưởng trong lĩnh vực sáng tạo và F&B đều chia sẻ cảm giác “được trở về” giữa không gian mới này.
Điểm đặc biệt của sự kiện Soft Opening là chi tiết “không hoa - chỉ sẻ chia”. Thay vì nhận quà, Quán Bụi Group mời khách quyên góp cho Operation Smile Vietnam - quỹ hỗ trợ trẻ em bị dị tật hàm mặt và hướng về đồng bào miền Trung đang chịu ảnh hưởng thiên tai. Một hành động nhỏ nhưng phản ánh tinh thần của doanh nghiệp: kinh doanh đi đôi với trách nhiệm xã hội.
Trong hơn mười năm hoạt động, Quán Bụi Group không chỉ mở rộng quy mô mà còn liên tục tham gia các dự án thiện nguyện, tất cả đều hướng về cộng đồng và phát triển có ý thức.
Sự ra đời của Quán Bụi Group Complex không chỉ là cột mốc trong hành trình phát triển thương hiệu, mà còn góp phần định hình xu hướng tiêu dùng mới tại TP.HCM: Ăn không chỉ để ngon, mà để cảm, để sống và để kể câu chuyện của chính mình.
Ẩm thực và di sản khằng định vị trí của Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới
VOV.VN - Việt Nam vừa chính thức được Tổ chức Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards) vinh danh ở nhiều hạng mục quan trọng. Trong đó bao gồm giải thưởng “Điểm đến hàng đầu châu Á năm 2025” và “Điểm đến di sản hàng đầu châu Á năm 2025”.
